Пост канала
- видео
Пастрома из куриной грудки. КБЖУ - 115 ккал (18/4/3) Ингредиенты - Куриное филе 2 шт (у меня 460 гр)? - Соль 2 ст л без верха - Молоко (у меня вышло 400 мл)? - Растительное масло 2 ст л? - Паприка сухая 1 ч л? - Чеснок сухой гранулированный 1 ч л? 1. Замачиваем куриное филе в молоке с солью. Чтобы молока ушло меньше возьмите более узкую посуду.? 2. Маринуем 4 часа.? 3. Затем смешиваем масло с паприкой и чесноком. Достаём филе из молока, хорошо обсушиваем его с помощью бумажных полотенец и выкладываем на противень.? 4. Ставим разогревать духовку до 220 градусов.? 5. С двух сторон обмазываем филе нашим маринадом и убираем в разогретую духовку на 15 минут. Не передержите? 6. Через 15 минут выключаем духовку и оставляем филе часов на 6. Я оставляю на ночь.? Оставляем мы его для того, чтобы мясо стало более нежным. Я уже много лет готовлю так филе и не вытаскиваю его сразу. Поэтому не могу ответить на вопрос, что будет если вытащить филе сразу.? Приятного аппетита?
Открыть в MAX- Просмотры
- 333
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 4