Пост канала
- фото
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ, 2 замечательных рецепта! Драник из кабачка с красной рыбкой Понадобится: 300 гр мякоти кабачка 1 яйцо 50 гр сыра 2 ст л муки Соль, специи по вкусу Для начинки сверху: творожный сыр, слабосоленая красная рыба, зелень. На крупной терке натереть 2 небольших кабачка, посолить, как только выделят сок, отжать. В мякоть добавляем яйцо, специи, муку и сыр. Перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом (слегка смазать оливковым маслом). Сформировать круг (большой драник - d 24-26). Выпекать при 180°С ~25 мин. Дать немного остыть, переложить на блюдо, смазать творожным сыром, положить слабосолёную красную рыбку, украсить зеленым луком/укропом по желанию и можно наслаждаться. Очень вкусно. Обязательно пробуйте. Запеченные кабачки с пармезаном Понадобится: 300-400 гр кабачка 50гр пармезана Соль, специи (чухой чеснок, паприка, черный перец) 1 ст л с горкой муки (можно без нее) 1 ст л оливкового масла Для соуса: сметана, чеснок, укроп. Кабачок нарезать брусочками (1 см толщиной, длинной 8-10 см), посолить, как только выделится сок, промокнуть бумажным полотенцем, добавить специи, оливковое масло, перемешать, переложить на противень, посыпать сыром и запекать при 180°С ~20 мин (до румяной корочки). Для соуса смешать сметану, мелко нарезанный укроп и чеснок. Выкладываем соус на тарелку, сверху запеченные кабачки под сыром. Еще немного посыпаем сыром. Готово. Очень просто и вкусно. Пробуйте, вам точно понравится!❤️ Мы любим готовить!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 613
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 17