Мы любим готовить!

Одна курица — шесть разных вкусов! Сохраняйте маринады и выбирайте, какой попробуете первым. Мы любим готовить!

Солнечная пастила из тыквы с апельсином 🎃🍊 Яркая, нежная, воздушная и с приятной цитрусовой ноткой! 💛 А самое приятное — я не добавляла сахар. 🧺 Ингредиенты: 🟢Тыква очищенная — 600 г 🟢Цедра двух апельсинов 🟢Апельсиновый сок — 100 мл 🟢Желатин — 40 г 🧺 Приготовление: 1️⃣ Нарезаем очищенную тыкву средними кусочками и тушим с апельсиновым соком до мягкости. 2️⃣ В конце добавляем цедру двух апельсинов. Если хочется более яркого цитрусового вкуса, можно увеличить её количество. 3️⃣ Пробиваем тыкву блендером до идеально гладкой, шелковистой консистенции и даём массе немного остыть. 4️⃣…

🍂 Идеальная квашеная капуста: классический рецепт 🥬 Этот проверенный рецепт гарантирует хрустящую и вкусную капусту! Что нужно: Капуста поздних сортов — 3 кг (поздняя, белая, сочная) Морковь — 3 шт. (средние) Соль — 3 ст. ложки (60 г) (!обязательно без йода, каменная крупного помола) Как готовить: ✂️ Шинкуем. Капусту тонко шинкуем. Морковь трем на крупной терке. 🧂 Солим и мнем. Складываем овощи в большой таз, добавляем соль и мнем руками до появления обильного сока. 🫖 Укладываем. Плотно утрамбовываем капусту в чистую емкость (банка, кастрюля), чтобы она пустила сок и полностью в нем с…

Я предлагаю вам сегодня приготовить замечательный классический десерт - из слоеного теста с грушами «Прекрасная Елена». Мы любим готовить!

Вкусный салат с сердечками Если вы думаете, что куриные сердечки — это только для подливы, попробуйте приготовить из них этот салат. Минимум ингредиентов, ничего лишнего, а получается настолько нежно и сытно, что хочется добавки. 😍 Ингредиенты: ❤️ куриные сердечки — 500 г 🥚 яйца — 4 шт. 🥒 свежий огурец — 1–2 шт. 🌿 зелёный лук — небольшой пучок 🥄 майонез — по вкусу 🧂 соль — по вкусу Сердечки очищаю, отвариваю в подсоленной воде до готовности, остужаю и нарезаю. Яйца отвариваю вкрутую и режу кубиком. Свежий огурец нарезаю соломкой, зелёный лук мелко шинкую. Соединяю всё в салатнике, не…

Проверенный рецепт очень вкусной аджики 🌶🍏 Это аджика более нежная и для тех, кто любит остроту в меру. Точнее остринка здесь чувствуется совсем немного👌. А яблоки делают вкус неповторимым. 2,5 кг помидор 1 кг яблок 1 кг моркови 5 шт сладкого перца 100 гр чеснока 70 гр хрена 5 ст л уксуса 9% 100 мл растительного масла 6 ст л сахара 1/2 ч л черного молотого перца 2 ст л соли Пропускаем яблоки, помидоры, морковь и сладкий перец через мясорубку. Варим 40 минут. Добавляем все специи и варим 10 минут. Добавляем чеснок через чеснокодовилку или натертый. Хорошо перемешать, проварить ещё 1 мину…

Фаршированный перец — нежный и ароматный в аппетитном соусе🌶🌶🌶 Из рецепта получается 8–10 порций. Ингредиенты: 8–10 болгарских перцев, 400 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г сметаны, 150 г томатной пасты или кетчупа, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло. Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть. 2. Половину лука и моркови обжарить. 3. Смешать фарш с рисом, добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить. 4. Отрезать верхушки перцев, удалить семена, наполнить фаршем. 5. Смешать сметану с томатной пастой. 6. В кастрюле смешать оставшиеся лук и морковь,…

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ И КАМАМБЕРОМ 🍐🧀 Нежное слоёное тесто, сочная сладкая груша и расплавленный сыр Камамбер с хрустящими грецкими орешками… А если добавить немного мёда, получается просто невероятное сочетание … Ингредиенты: -Готовое слоёное дрожжевое тесто -Груши -Сыр Камамбер -Грецкие орехи -Мёд по желанию Приготовление: 1. Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке, и разложите пласт на противне, застеленном пергаментом. 2. Нарежьте грушу и сыр Камамбер тонкими слайсами. 3. Выложите начинку полосочками на тесто, чередуя Камамбер и грушу: полоска сыра, полоска груши,…

Очень вкусная луковая закуска 🧅 Три луковицы да слоеное тесто и на перекус, и на праздничный стол! 🧅 Ингредиенты: • 500 г слоеного теста • 3 крупные головки репчатого лука • 150 г твердого сыра • 1 яйцо • соль - по вкусу • для смазывания: 1 желток + 1 ст. л. молока Как готовим: 1. Чистим лук, нарезаем мелкими кубиками или измельчаем в блендере - чем мельче, тем нежнее начинка. Перекладываем лук в миску и обязательно отжимаем лишнюю жидкость. 2. Добавляем к луку сыр, натертый на терке, яйцо и немного соли. Хорошенько перемешиваем. 3. Слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем в п…

Вкусное печенье "крылья ангела"❤️ Рассыпчатое сливочное тесто и нежная белковая начинка — сочетание, перед которым сложно устоять. Печенье получается таким лёгким и аппетитным, что рука сама тянется за следующим. Ингредиенты Для теста: Мука — 380 г Сливочное масло — 200 г Яичные желтки — 4 шт. Соль — 1/3 ч.л. Сметана — 100 г Для начинки: Яичные белки — 4 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 8 г Лимонная кислота — щепотка Кукурузный крахмал — 2 ч.л. Приготовление 1. Холодное сливочное масло перетрите с мукой в крошку. Добавьте желтки, соль и сметану, замесите мягкое нелипкое тесто. Раздели…