Пост канала
Баклажановые опасности Моя клиентка настолько преисполнилась уважением к клетчатке, что стала есть сырые овощи, которые обычно так просто не едят (например, кабачок). Это круто! Но вчера я у неё в тарелке увидела баклажан. Кто-нибудь из вас ел сырой баклажан?... Не все овощи в сыром виде полезны. Иногда их лучше есть после термообработки - например, если ЖКТ плохо реагирует на грубые волокна или хочется извлечь из некоторых овощей больше пользы. Так вот, баклажан сырой не ешьте, пожалуйста. Совсем. Даже если вкусно, сочно и вы его хорошо воспринимаете. В баклажане содержится соланин - токсичное вещество. Он может вызывать боли в животе, вздутие, тошноту. Особенно, если баклажаны почтенного возраста или вы их съели много. Впрочем, вряд ли вам вкусно есть сырой баклажан, но я предупредила 😁 А как сделать из него полезный деликатес, расскажу в следующем посте.
Открыть в MAX- Просмотры
- 720
- ER
- 6,1%
- Реакции
- 44