Пост канала
- фото
Время тыквы У меня сегодня был супербыстрый и лёгкий завтракообед. Фотки тут не будет, потому что это выглядит так себе. Но готовится быстро и получается очень вкусно, поверьте на слово 😄 Пишу этот рецепт для тех, кто как и я в понедельничной запаре с работой и двумя детьми на голове. Но при этом хочет добирать белок и клетчатку, не стоя часами у плиты. 1⃣ Половинку маленькой тыквы очищаем, нарезаем мелко (можно и на крупной терке или пробить измельчителем). 2⃣ Обжариваем с каплей масла на сковороде до мягкости и золотистости. Посыпаем корицей. 3⃣ Туда же выкладываем пачку творога (у меня Вкуснотеево 350г) 4⃣ И разбиваем 2 яйца. 5⃣ Всё перемешиваем, накрываем крышкой и через пару минут готово. Да, можно было бы запечь, сделать слоями и всё такое красивое. Но когда надо быстро и полезно при этом - делаю так. В итоге, Чистый белок + клетчатка. Сладко без сахара, за счет сладости тыквы и корицы. 👌Тыква - супер пупер фуд. Калорий ничтожно мало (около 60 ккал), а минералов, антиоксидантов, клетчатки и бета-каротина - ого-го. При этом 250 г тыквы (из расчёта в сыром виде) даст вам: • калия около 20% от суточной потребности • магния 10% • витамина В5 20% • витамина В6 17% • витамина С 25% (хотя часть потеряется при тепловой обработке) А творог и яйца - много белка, витамин Д, полезные жиры. И - сытость. Дети надолго забыли о еде, а я могла пару часов не вспоминать о готовке, - помним, что у меня в доме трое вечно голодных мужчин разного возраста, но одного (зверского) аппетита 😂
Открыть в MAX- Просмотры
- 692
- ER
- 6,8%
- Реакции
- 47