Пост канала
- фото
Рецептов что-то давно у нас не было, исправляюсь. Яичница с творожным сыром на лаваше Делается быстро, за 5 минут. На завтрак самое то! Люблю рецепты, где можно миксовать ингредиенты на свой вкус и по наличию в холодильнике. Можно добавить грибы, сыр, ветчину, зелень. Что нужно тонкий лаваш — 1 шт., творожный сыр — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., соль и чёрный перец — по вкусу, свежая зелень — по вкусу. Как готовить Яйцо разбейте в миску, добавьте соль и перец, слегка взбейте вилкой. Лаваш разрежьте на две части. Одну половину смажьте творожным сыром, накройте второй и слегка прижмите. Переложите на разогретую сковороду. Сверху вылейте взбитое яйцо и аккуратно распределите ложкой по поверхности. Накройте крышкой и готовьте на среднем или чуть ниже среднего огне примерно 3–4 минуты, пока яйцо полностью не схватится, а лаваш снизу не станет румяным и хрустящим. Перед подачей посыпьте зеленью и сложите пополам. Низ получается хрустящим, а серединка мягкой и сливочной. Это базовый рецепт. Я добавляю ещё слайсы помидора и щепотку копчёной паприки для более яркого вкуса.
Открыть в MAX- Просмотры
- 637
- ER
- 4,2%
- Реакции
- 27