Пост канала
- фото
🦐 Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирём Ингредиенты • Креветки тигровые – 250 г • Чеснок – 2 зубчика • Имбирь (корень) – 1 см • Томатный соус – 2 ст. л. • Рыбный соус – 1,5 ч. л. • Мёд жидкий – 1 ч. л. • Соевый соус – 1 ст. л. • Масло растительное – 2 ст. л. • Перец чили – по вкусу • Лимонный сок – 1 ст. л. • Соль морская – по желанию • Перец чёрный молотый – по вкусу Приготовление 1. Креветки предварительно разморозьте и тщательно просушите бумажными полотенцами. 2. В сковороде разогрейте рафинированное растительное масло без запаха. Имбирь очистите от кожицы, а зубчики чеснока раздавите тыльной стороной ножа прямо в шелухе. 3. Выложите имбирь и чеснок в разогретое масло и обжаривайте около 1 минуты, чтобы масло пропиталось их ароматом. 4. Добавьте креветки и обжаривайте их с обеих сторон по 2 минуты. 5. В отдельной ёмкости смешайте томатный, рыбный и соевый соусы. Добавьте жидкий мёд и чёрный молотый перец, затем тщательно перемешайте. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды. 6. Влейте приготовленный соус в сковороду к креветкам, перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты. 7. Перец чили нарежьте в желаемом количестве и добавьте к креветкам. 8. Влейте лимонный сок. Ломтик лимона, из которого был выжат сок, также положите в сковороду, чтобы цедра отдала креветкам свой аромат. 9. Ещё раз перемешайте креветки. Обжаренный чеснок достаньте из сковороды и выбросьте. При желании добавьте морскую соль по вкусу. 10. Подавайте креветки сразу после приготовления, при желании прямо в сковороде. Очищенные хвосты креветок можно обмакивать в оставшийся на сковороде соус. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX
Открыть в MAX- Просмотры
- 11 803
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 117