Пост канала
- фото
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Перец болгарской - 3 кг Свежий укроп - 1 пучок Чеснок - 3 головки для маринада: Подсолнечное масло - 250 мл Сахар - 1 стакан Уксус - 500 мл Соль - 3 ст. л. Приготовление: Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Чеснок мелко порубить ножом. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Простерилизовать банки и крышки. Для маринада в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения. Перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью. Когда все сварено, маринад разлить в банки с перцем. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания. Удачной заготовки!
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 322
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 22