Пост канала
- фото
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ #закуска Ингредиенты: Баклажан крупный — 1 шт Морковь по-корейски — 100 гр Помидор — 0,5-1 шт Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Масло рафинированное — 30 мл Приготовление: Понадобится один большой баклажан или пару маленьких в диаметре, но длинных. Если помидор крупный, то достаточно половинки. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Порежьте его вдоль на длинные полоски, ширина приблизительно 5 мм. Посолите и оставьте на несколько минут пустить сок. Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны до мягкости с двух сторон. Жареным листочкам дайте остыть немного, смажьте майонезом. На каждый листочек баклажана положите по чуть-чуть морковки корейской и по ломтику помидора. Сверните рулетиком каждый листочек баклажана. Закуску уложите на литья салата или просто украсьте зеленью при подаче. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 627
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 10