Пост канала
- фото
ОСТРЫЙ СУП С ЛАПШОЙ И ИМБИРЕМ #обед #суп @domashnie_receptiki Ингредиенты: Фарш мясной - 150 гр Лапша - 100 гр Корень имбиря - 20 гр Томаты консервированные - 3 шт. Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Перец черный молотый Масло растительное Перец чили Чеснок Соль Приготовление: Обжарить рубленый репчатый лук, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и тертую на крупной терке морковь. В обжарку добавить соломку красного болгарского перца, потушить почти до готовности. Смесь залить помидорами в собственном соку, их нужно немного размять, кожуры в такой заготовке обычно не бывает, если она есть – удалить. Всё вместе прогреть. Отдельно, на другой сковороде, обжарить мясной фарш с рубленым луком. Фарш можно взять говяжий или нежирный свиной с говяжьим, в равных пропорциях. Соединить с морковно-помидорной поджаркой. Корень имбиря очистить и крупно порезать, добавить в смесь. Залить водой, кипятить несколько минут. Последний ингредиент – лапша, можно использовать домашнего приготовления, доварить острый суп с лапшой и имбирем до готовности. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 564
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 7