Пост канала
- фото
КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА И БРОККОЛИ #запекание #закуска @domashnie_receptiki Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Оливковое масло — 1 ч. л. Сливочное масло — 50 гр Греческий йогурт — 140 гр Кефир нежирный — 60 мл Сыр — 150 гр Брокколи — 100 гр Чеснок сухой — ¾ ч. л. Сушёный укроп — ½ ч. л. Паприка — ½ ч. л. Cоль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 200ºC. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и отставьте. Картофель помойте, удалите воду бумажными полотенцами. Поместите в форму для запекания и отправьте в духовку на 1 час, пока картофель не станет мягким. По истечении времени достаньте картофелины из духовки и дайте им остыть. Остывший картофель разрежьте пополам по длине. Ложкой выньте из половинок немного мякоти и поместите её в большую миску. Смажьте шкурку картофелин оливковым маслом. Выложите их на пергамент и отставьте в сторону. К картофельной мякоти добавьте сливочное масло комнатной температуры и взбейте блендером до однородности. Добавьте к смеси греческий йогурт, кефир, порезанную брокколи, 100 гр тёртого сыра и все необходимые специи. Перемешайте. Равномерно распределите начинку по картофельным раковинам, сверху посыпьте оставшимся сыром. Отправьте блюдо в духовку на 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 612
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 6