Пост канала
- фото
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ #закуска @domashnie_receptiki Ингредиенты: Картофель - 1 кг Соль пищевая - 1 ч. л. Сливочное масло - 40 гр Мука пшеничная - 35 гр Яйцо куриное - 2 шт. Растительное масло - 30 мл Приготовление: Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности. Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 593
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 8