Пост канала
- фото
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Капуста брюссельская - 20 кочанов Хлеб цельнозерновой - 1кусочек Яблоки красные - 1шт. Сидр яблочный - 1/2 стакана Масло оливковое - 1/4 стакана Сыр голубой - 3 ст.л. Уксус яблочный - 2 ст.л. Масло сливочное - 2 ч.л. Мёд - 1ч.л. Горчица дижонская - 1/2 ч.л. Корица молотая - 1/4 ч.л. Чеснок - 1зубок Приготовление: Хлеб нарезать кубиками. Духовку нагреть (165 градусов), противень накрыть фольгой и смазать маслом. Мед, корицу смешать со сливочным маслом, в эту смесь положить кубики из хлеба. Обвалять их в смеси и уложить на противень (обязательно в один слой). Отправить их в духовку минут на 15-20 , перемешивать каждые 5 минут. В небольшую кастрюлю налить сидр и варить, пока он не уменьшится в объеме и не загустеет. Потом добавить чеснок (измельченный), горчицу, уксус и взбить. Влить постепенно оливковое масло, постоянно помешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Нашинковать капусту тонкими полосками, выложить ее на две тарелки, сверху положить измельченные яблоки и голубой сыр. Приправить салат из яблок с брюссельской капустой сухариками и взбрызнуть заправкой. Приятного аппетита! @sa_lat
Открыть в MAX- Просмотры
- 993
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 5