Пост канала
- фото
🥔 Рёшти из картофеля по-швейцарски #обед #ужин #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Картофель — 1 кг 🟠 Топлёное масло — 5 ст. л. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Очистите картофель, натрите его на крупной тёрке и тщательно отожмите лишний сок. 2. Растопите 1 столовую ложку масла, добавьте к картофелю. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 3. Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки масла и выложите часть картофельной массы. 4. Разровняйте картофель лопаткой, формируя блин толщиной около 1 см. 5. Обжаривайте рёшти на среднем огне 10–12 минут до золотистой корочки. 6. Аккуратно проведите лопаткой по краям, чтобы отделить рёшти от дна сковороды. 7. Накройте сковороду большой тарелкой или доской и осторожно переверните картофельный блин. 8. Добавьте оставшееся масло и переложите рёшти обратно в сковороду. 9. Жарьте ещё около 10 минут до румяной корочки. 10. Повторите те же действия с оставшейся картофельной массой. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲
Открыть в MAX- Просмотры
- 164
- ER
- —
- Реакции
- —