Пост канала
- видео
🥧 Киш с форелью, брокколи и вялеными томатами ✍🏻Ингредиенты: Для основы: 1. Мука – 200 г 2. Холодное сливочное масло – 100 г 3. Сметана – 2 ст. л. 4. Соль – щепотка Для начинки: 1. Слабосолёная форель – 200–250 г 2. Брокколи – 200 г 3. Вяленые томаты – 6–8 шт. 4. Зелень – по вкусу Для заливки: 1. Зернёный творог – 200 г 2. Яйца – 3 шт. 3. Сливки – 150 мл 4. Тёртый сыр – 30–50 г 5. Соль – по вкусу 6. Чёрный перец – по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, холодное сливочное масло, сметану и соль, замесить тесто. 〰️ Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 〰️ Брокколи слегка отварить и остудить. 〰️ Нарезать форель и вяленые томаты небольшими кусочками. 〰️ Для заливки смешать зернёный творог, яйца, сливки, тёртый сыр, соль и чёрный перец. 〰️ Распределить тесто по форме, сформировав бортики. 〰️ Выложить форель, брокколи, вяленые томаты и зелень. 〰️ Залить подготовленной сливочной смесью. 〰️ Выпекать в разогретой до 160–170°C духовке около 50 минут до золотистой корочки. 〰️ Подавать тёплым или полностью остывшим. Хлебопечка
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 608
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 162