Пост канала
- видео
Не забудьте сохранить рецепт гарнира Автор. fotojenikmutfak ‼️Ингредиенты: Ингредиенты должны быть в равных пропорциях, исходя из количества консервации. Например, если вы используете 3 кг картофеля, нужно взять по 3 кг моркови и гороха. Если какой-то овощ любите меньше, можно уменьшить его количество. Вот пропорции: 🍅1 кг картофеля 🍅1 кг моркови 🍅1 кг гороха 🍅На каждую банку 1 чайная ложка каменной соли и 1 чайная ложка сахара 🍅Кипяток ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Очистите картофель и морковь и нарежьте кубиками одинакового размера. Чтобы овощи не потемнели, оставьте их в воде. Горох очистите и отложите в сторону. В подходящей кастрюле доведите воду до кипения. Картофель варите 3 минуты Морковь варите 5 минут Горох варите 13 минут, после чего обязательно обдайте его холодной водой со льдом Следите за временем варки, чтобы овощи в банках не разварились и не испортили воду. В банку равномерно выкладываем морковь, горох и картофель ложкой. Добавляем по чайной ложке соли и сахара. Когда все готово, вскипятите чистую питьевую воду и залейте банки до верха. Крышки банок, которые раньше не использовались, также нужно прокипятить, затем плотно закройте банки, используя технику «3 назад, 1 вперёд». В большой кастрюле вскипятите воду и аккуратно поместите туда банки. Кипятите 1 час. После кипячения оберните банки полотенцем и оставьте до следующего дня. Храните в прохладном, не освещённом солнцем месте. Приятного аппетита всем!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 383
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 5