Пост канала
- видео
Баклажаны с фаршем и сыром в горшочке Автор. sohretli. sunumlar ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: На 4 порции: 🍅4 средних баклажана 🍅300 г фарша средней жирности 🍅1 луковица 🍅2 зеленых перца 🍅3 помидора 🍅3 зубчика чеснока 🍅1 столовая ложка томатной пасты 🍅1 чайная ложка соли 🍅1 чайная ложка хлопьев красного перца 🍅1 чайная ложка черного перца 🍅5 столовых ложек оливкового масла 🍅Полстакана горячей воды 🍅Сверху много тертого сыра ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала вымойте баклажаны, сделайте на них надрезы ножом и оставьте их запекаться в духовке до мягкости. Когда они будут готовы, выньте из духовки и очистите кожицу, но не отрезайте плодоножки. Поставьте сковороду на огонь, добавьте оливковое масло, затем фарш, и обжаривайте на слабом огне в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук, перец и чеснок, обжаривайте еще 1-2 минуты. Затем добавьте очищенные и мелко нарезанные помидоры, соль, томатную пасту и специи, перемешайте. Влейте горячую воду и тушите на слабом огне еще 5 минут. Снимите с огня. Разогрейте горшочки в духовке 10 минут, затем смажьте их изнутри сливочным маслом. Разложите баклажаны в горшочки, сверху равномерно распределите фарш. Добавьте много тертого сыра и выложите сверху зеленый перец. Поставьте в духовку, разогретую до 220°C, и готовьте до золотистой корочки сыра. Подавайте горячим. Это блюдо отлично сочетается с хлебом или можно завернуть в лаваш. Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 528
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 10