Пост канала
- фото
Груша – это яблоко, но другое: чем полезен сладкий плод донору крови 🍐 С точки зрения ботаники, плод груши – это яблоко. И с яблоком груша всё время соревнуется: кто полезнее и богаче витаминами? Груша кажется слаще, но это – вкусовая иллюзия: сахара в ней примерно столько же, как и общей пользы. В том числе для рациона донора. 🎈В международный День груши посвящаем наш пост этому сладкому «яблоку» и его полезным и спорным свойствам для донорского меню. 🔸 История культивации груши насчитывает более 4000 лет. Её родиной считаются Кавказ, Центральная Азия и Китай. Гомер в «Одиссее» упоминал груши в саду легендарного царя Алкинойя. До появления табака в Европе грушу курили (листья). В Древнем Китае она считалась символом бессмертия, а в современном остаётся важным элементом культуры, кулинарии и медицины. 🍐 Плод груши – низкокалорийный фрукт, богатый антиоксидантами. Однако из-за фруктозы и клетчатки груша может вызывать дискомфорт при болезнях ЖКТ. Зато имеет низкий гликемический индекс и не вызывает резких скачков сахара в крови. 🔬 Что же в её составе может поддержать донора? 🔻Калий (макроэлемент): поддерживает работу сердца и сосудов, а это актуально при донации, когда организм теряет объём жидкости и электролитов. 🔻 Медь (микроэлемент): участвует в метаболизме железа и формировании соединительной ткани. 🔻 Витамины К и С: витамин К участвует в синтезе факторов свёртываемости крови. Витамин С укрепляет стенки капилляров. 🔻 Фолиевая кислота (В9): важна для кроветворения. 🔻 Пектин (растворимая клетчатка): обеспечивает медленное высвобождение энергии, предотвращая резкие скачки сахара в крови и давая стабильное чувство сытости. 💚 Есть грушу лучше после донации — вместе с обедом. А вот перед процедурой — с осторожностью: большое количество клетчатки и фруктозы может вызвать вздутие живота и дискомфорт. 🛡️ Правила употребления груши ➕ С кожурой: именно там концентрируется польза в виде клетчатки и антиоксидантов. ➕ Не натощак: грубая клетчатка и органические кислоты могут раздражать слизистую желудка. Она хороша после основного приёма пищи или как перекус. ➕ Не запивать водой: по народной рекомендации, сочетание груши с большим количеством воды может усилить процессы брожения в кишечнике. ➕ Хорошо мыть (лучше щёткой): на кожуре покупной груши могут оставаться следы обработки. ➕ Термически обрабатывать, если имеются проблемы с ЖКТ: варить или запекать. ➕ Помнить: как и всякий полезный продукт, груша хороша в меру. ✅ А ещё в груше содержится арбутин — вещество с мягким антибактериальным действием. Она гипоаллергенна и может «доходить до полной зрелости» в бумаге. ❤️ Наслаждайтесь грушами, добавляйте их в свой рацион и приходите на донацию с отличным самочувствием! Центр крови имени О.К. Гаврилова в социальных сетях: 💫 Телеграм: https://t.me/bloodcenter_dzm 💫 ВКонтакте: https://vk.com/bloodcenter_dzm 💫 Дзен: https://dzen.ru/bloodcenter 💫 Официальный сайт: http://donor.mos.ru #ЦентркровиГаврилова #Деньгруши #Питаниедонора #Витаминыдонора
Открыть в MAX- Просмотры
- 405
- ER
- 2,7%
- Реакции
- 11