Пост канала
- фото
❤️ Пышки на манке на сковороде БЕЗ МУКИ - 1 стакан кефира, 10 минут и целая гора вкуснятины готова! #Выпечка #Блины_и_оладьи Ингредиенты 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Сахар 2 ст. л. 🔸Соль 1 щепотка 🔸Кефир 250 мл 🔸Манная крупа 250 г 🔸Сода пищевая 1 ч. л. 🔸Масло растительное 150-200 мл для жарки Как приготовить 1️⃣В миску разбиваем 2 яйца и добавляем пару столовых ложек сахара. взбиваем венчиком в однородную массу. 2️⃣Добавляем щепотку соли и еще раз перемешиваем венчиком. 3️⃣Вливаем кефир и перемешиваем. 4️⃣Всыпаем манку и перемешиваем до однородной массы без комочков. 5️⃣Миску с тестом накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла. 6️⃣Добавляем 1 чайную ложку пищевой соды и перемешиваем тесто. По консистенции должно получиться довольно густое вязкое тесто. ✅Для удобства тесто для пышек перекладываем в кондитерский мешок. Срезаем у мешочка носик и отсаживаем пышки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. ✅Если нет кондитерского мешка, тесто можно положить в обычный плотный полиэтиленовый пакет, у которого срезать уголок. Или же выкладывать тесто на сковороду при помощи ложки. Отсаживая тесто из пакета пышки получатся с ровными красивыми краями. 7️⃣Жарим манные пышки на среднем огне до румяной золотистой корочки с двух сторон. 8️⃣Готовые пышки снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. 😋Подаем горячими со сметаной, вареньем или медом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 253
- ER
- 4,0%
- Реакции
- 10