1001 рецепт

❤️Минтай в духовке под горчичным соусом После этого рецепта рыбу полюбят даже те, кто терпеть не может с ней возиться. #Рыба_навторое #Идея_к_ужину Ингредиенты 🔸Минтай 700 г 🔸Горчица 2 ст. л. 🔸Ароматные травы 1/2 ч. л. 🔸Масло, лимон по вкусу Как приготовить 1️⃣Минтай чистим как обычно. Скоблим шкурку, убираем черные пленки внутри, срезаем плавники и хвостики. 2️⃣Подготовленную рыбу кладем в форму для запекания. 3️⃣При помощи кисточки тушки рыбы обильно смазываем горчицей. Посыпаем травами. 4️⃣Отправляем рыбу запекаться при температуре 180°С в течение 30 минут. 5️⃣Готовую рыбку…

❤️ Закуска из лаваша с селедкой и свежим огурцом Закуска безумно вкусная и отлично подходит для тех у кого нет времени, а гости уже на пороге. #Закуски #Праздничные_блюда Ингредиенты 🔸Лаваш тонкий 🔸Огурец свежий 1 шт. 🔸Сыр плавленый 100 г 🔸Укроп 🔸Филе сельди половинка 🔸Яйцо отварное 4 шт. Как приготовить 1️⃣Берем тонкий лаваш лучше всего квадратной формы. Наносим мягкий плавленый сыр равномерно по всему лавашу. 2️⃣Отвариваем заранее яйца, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке. 3️⃣Наносим равномерным слоем подготовленное яйцо на лаваш. Посыпаем мелко нарезанным укропом 4️⃣…

❤️ Салат из пекинской капусты с кукурузой Замечательный моментальный салат из пекинской капусты с консервированной кукурузой отлично подойдет к ужину или на легкий перекус. Готовится очень быстро, ничего варить не нужно — попробуйте! #Салаты #Идея_к_ужину Как приготовить 🔸Капуста пекинская 150 г 🔸Кукуруза консервированная 100 г 🔸Сырок плавленый 1 шт. 🔸Сыр полутвердых сортов 50 г 🔸Майонез 1-2 ст. л. 🔸Зелень свежая небольшой пучок 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу Как приготовить 1️⃣У кочана пекинской капусты отрезаем кочерыжку, а листья нарезаем произвольно, но не мелк…

❤️ Пышки на манке на сковороде БЕЗ МУКИ - 1 стакан кефира, 10 минут и целая гора вкуснятины готова! #Выпечка #Блины_и_оладьи Ингредиенты 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Сахар 2 ст. л. 🔸Соль 1 щепотка 🔸Кефир 250 мл 🔸Манная крупа 250 г 🔸Сода пищевая 1 ч. л. 🔸Масло растительное 150-200 мл для жарки Как приготовить 1️⃣В миску разбиваем 2 яйца и добавляем пару столовых ложек сахара. взбиваем венчиком в однородную массу. 2️⃣Добавляем щепотку соли и еще раз перемешиваем венчиком. 3️⃣Вливаем кефир и перемешиваем. 4️⃣Всыпаем манку и перемешиваем до однородной массы без комочков. 5️⃣Миску с тестом накры…

❤️Сырные лепешки к завтраку. Тесто на кефире, готовлю на сковороде: просто и сытно Ингредиенты 🔸Кефир 300 мл 🔸Яйцо 1 шт. 🔸Сода ½ ч. л. 🔸Соль ½ ч. л. 🔸Мука пшеничная 225 г 🔸Сыр полутвердых сортов 100 г 🔸Сыр Моцарелла 100 г 🔸Масло растительное смазать сковороду 🔸Масло сливочное смазывать готовые лепешки Как приготовить 1️⃣Кефир слегка подогреваем любым удобным способом - на плите или в микроволновке. В теплый кефир добавляем соль, соду и перемешиваем. 2️⃣Добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешиваем. 3️⃣В несколько приемов добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто до о…

❤️ Нежный заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком Рецепт бюджетный, потребуются самые простые и доступные продукты и совсем немного времени. #Выпечка #Пироги Ингредиенты Форма 20*20 см Заливное тесто для пирога 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Сахар 1 ч. л. 🔸Соль ½ ч. л. 🔸Кефир 300 мл 🔸Мука пшеничная 200 г 🔸Разрыхлитель 1 ч. л. Начинка 🔸Яйцо 6 шт. 🔸Лук зелёный 80 г 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Масло сливочное 20 г Как приготовить 1️⃣В глубокую миску добавляем яйца, сахар, соль и взбиваем до состояния пены и побеления массы. 2️⃣Вливаем кефир еще раз взбиваем массу до о…

❤️ Салат «Лисичка» с куриной печенью Рецепт простого, но при этом очень вкусного салата, который готовится из самых простых и доступных продуктов. #Салат «Лисичка» с куриной печенью легко можно приготовить как к семейному ужину, так и на праздничный стол. Ингредиенты 🔸Куриная печень 450 г 🔸Огурец маринованный 3-4 шт. 🔸Лук репчатый 1 шт. (крупного размера) 🔸Морковь по-корейски 200 г 🔸Яйцо куриное 3-4 шт. 🔸Сыр полутвердых сортов 150-200 г 🔸Чеснок свежий 2 зубчика 🔸Майонез 100-150 г 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Укроп небольшой пучок 🔸Масло растительное для жарки л…

❤️ Песочные рогалики с яблочной начинкой Потрясающая бюджетная #выпечка из песочного теста с яблоками. Песочные рогалики с яблочной начинкой легко и быстро готовятся. На приготовление уйдет минимум времени, а результат порадует всю семью. Ингредиенты Начинка 🔸Яблоко 2 шт. 🔸Масло сливочное 1 ст. л. 🔸Сахар 2 ст. л. 🔸Мёд 1 ст. л. 🔸Корица 1 щепотка Песочное тесто 🔸Яйцо куриное 1 шт. 🔸Соль 1 щепотка 🔸Ванильный сахар 1 ч. л. 🔸Сахар 50 г 🔸Молоко 2.5% 2 ст. л. 🔸Масло сливочное 50 г 🔸Разрыхлитель 4 г 🔸Мука пшеничная 230 г Дополнительно 🔸Сахарная пудра для украшения Как приготовить 1️…

❤️Закуска из слоеного теста с красной рыбой #Закуски Ингредиенты 🔸Тесто слоеное бездрожжевое 500 г 🔸Рыба красная слабосоленая 120 г 🔸Огурец свежий 1 шт. 🔸Сыр творожный сливочный 1 ст. л. 🔸Укроп 1 небольшой пучок 🔸Желток куриного яйца 1 шт. 🔸Молоко 1 ч. л. 🔸Соль по вкусу 🔸Мука для работы с тестом Как приготовить 1️⃣Готовое слоеное бездрожжевое тесто размораживаем согласно инструкции. Припудриваем тесто мукой и НЕ раскатывая, вырезаем вырубкой для печенья или обычным стаканом кружочки. Перекладываем из на противень, застеленный пергаментной бумагой и накалываем вилкой, чтобы при вы…

❤️ Салат «ОЛИМП» с ветчиной на праздничный стол На первый взгляд может показаться, что в этом салате странное сочетание продуктов, но, поверьте, они идеально гармонируют друг с другом #Салаты Ингредиенты 🔸Картофель отварной 2-3 шт. 🔸Яйцо куриное 3 шт. 🔸Ветчина 300 г 🔸Лук красный 1 шт. 🔸Яблоко 1-2 шт. (250 г) 🔸Майонез по вкусу 🔸Грецкий орех 50 г 🔸Соль, перец по вкусу Как приготовить 1️⃣Картофель предварительно отвариваем в мундире. Остужаем и очищаем. Яйца отвариваем вкрутую. 2️⃣Салат выкладываем слоями. Можно использовать кулинарное кольцо или просто сформовать его горкой на блюд…