Пост канала
САЛАТ "ДОНСКОЙ" НА ЗИМУ Отличный способ заготовки овощей на зиму. Это хорошая закуска или гарнир к мясу, птице, рыбе. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Огурцы - 300 гр. Помидоры - 300 гр. Морковь - 200 гр. Перец болгарский - 200 гр. Лук репчатый - 100 гр. Соль - 1,5 ч. л. Сахар - 1,5 ч. л. Уксус 9% - 1 ст. л. Подсолнечное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1.Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. 2.Огурцы помойте и нарежьте кружками. 3.Помидоры помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко. 4.Болгарский перец помойте, очистите и нарежьте соломкой. 5.Морковь очистите, помойте и натрите на терке. 6.Лук, морковь, перец и огурцы выложите в кастрюлю, перемешайте. Налейте 20-30 мл. воды. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут. 7.После добавьте помидоры. Перемешайте и тушите все овощи еще 10-15 минут. Затем добавьте соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты салата. 8.Разложите салат в стерилизованные банки и закатайте крышками. 9.Переверните банки верх дном, укутайте одеялом и держите так до полного остывания. Храните салат в прохладном помещении. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 880
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 16