Пост канала
- фото
КРАМБЛ С ПЕРСИКОМ И МИНДАЛЁМ Сладкая, фруктовая и сочная начинка в сочетании с хрустящей крошкой из муки, миндаля, сахара и кокосового масла. Это всем известный крамбл, любимец ирландской кухни. Ингредиенты: Миндаль молотый - 150 гр. Сахар - 70 гр. Рисовая мука - 20 гр. Картофельный крахмал - 30 гр. Кокосовое масло - 30 гр. Персик без косточки - ~500 гр. или по вкусу Миндальные хлопья - 50 гр. Вода - 1 ч. л. Приготовление: 1. Промыть и освободить от косточки персики. Нарезать дольками и выложить на пергамент на дно формы. 2. Одну чайную ложку крахмала от общего количества отобрать и посыпать персики. Это необходимо для того, чтобы не было излишней жидкости от персиков. 3. Для крошки смешать все сухие ингредиенты - рисовую муку, сахар, крахмал, молотый миндаль. Добавить кокосовое масло разогретое и воду. Руками перетереть ингредиенты в крошку. 4. Равномерно фрукты в форме посыпать крошкой. Сверху выложить миндальные хлопья. 5. Отправить форму в духовку при 180*С на 40 минут. За это время крошка пропечется и станет хрустящей. Если миндальные хлопья начнут темнеть, необходимо прикрыть крамбл фольгой. 6. Крамбл готов. Дать ему возможность остыть. 7. Нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 397
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 6