Пост канала
- видео
Сначала тык-тык, потом смотрим, читаем и бежим на кухню готовить)) Супер! Оставляю его до вечера. Вечером берем с собой в гости. Не обещаю, что покажу разрез, но уже вижу сейчас , что будет нам очень вкусно)) Пишу рецепт! Готовьте! Меренговый рулет Дакуаз 200гр белки 400гр сахар 1стл виноградный уксус 1стл кукурузный крахмал 1стл мука 60гр ореховая мука 🌱В дежу помещаем белки, сахар, уксус. Устанавливаем 15мин, 70 ° , скорость 3. 🌱Через 3-4 минуты отключаем нагрев и продолжаем взбивать. 🌱 После окончания программы примешиваем сухие ингредиенты 🌱 Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент. Выравниваем и выпекаем 200° 7 мин 160° 13 мин 🌱 Готовую меренгу переворачиваем и остужаем. Крем 380гр сыр творожный 70гр сливки 33% 50гр сахар Любые ягоды, даже замороженные Даем стабилизироваться 30-60 мин. и можно наслаждаться)) Всем вкусных выходных)
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 756
- ER
- 16,3%
- Реакции
- 450