Пост канала
- видео
Хочу напомнить владельцам кук-изи про меренговый рулет) Посмотрите какой шикарный получается) У кого еще нет кук-изи, тоже посмотрите) Пока идет отличная акция , надо брать) Этот комбайн сможет реализовать многие Ваши задумки и желания) Ссылку для заказа найдете здесь https://max.ru/Homebakery42/AZ_ARWIETvA Меренговый рулет 200гр белки 350гр сахар 30гр кукурузный крахмал 10гр виноградный уксус 🌱В дежу помещаем белки и сахар. Устанавливаем 15мин, 60-70 ° , скорость 3. 🌱Через 3-4 минуты отключаем нагрев и продолжаем взбивать. 🌱 За минуту до окончания, останавливаем машину, всыпаем крахмал и добавляем уксус. До взбиваем массу. 🌱 Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент. Выравниваем и выпекаем 200° 7 мин 160° 13 мин 🌱 Готовую меренгу переворачиваем и остужаем. Крем 360гр творожный сыр 50гр сахар 70гр сливки 33% Всё остальное по желанию)) Тык-тык не забудьте 😄
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 400
- ER
- 8,8%
- Реакции
- 385