Пост канала
- фото
🥬 Заливной ПП пирог с капустой — вкусная домашняя выпечка без лишних калорий! Нежный, ароматный и очень сытный пирог с сочной капустной начинкой, грибами и зеленью. Отлично подойдёт для завтрака, обеда, ужина или полезного перекуса. Готовится просто, а получается невероятно вкусно! КБЖУ на 100 г: 🔸 Калории: 87,2 ккал 🔸 Белки: 4,2 г 🔸 Жиры: 1,8 г 🔸 Углеводы: 13 г 🛒 Ингредиенты: Для теста: Кефир 2,5% — 400 г Мука пшеничная цельнозерновая — 150 г Рисовая мука — 90 г Яйца — 2 шт. Сода — несколько щепоток Соль, чёрный перец, куркума — по вкусу Для начинки: Белокочанная капуста — 600 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу Семечки подсолнечника и кунжут — 5 г Оливковое масло — для смазывания формы 👩🍳 Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, лук и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Переложите овощи и грибы в сковороду, добавьте немного воды и тушите до мягкости. В конце посолите, поперчите и добавьте измельчённую зелень. В кефир всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 7–10 минут. Добавьте яйца, обе муки, соль, перец и куркуму. Перемешайте до получения однородного теста. Форму слегка смажьте оливковым маслом. Вылейте чуть больше половины теста. Равномерно распределите капустную начинку и залейте оставшимся тестом. Посыпьте сверху кунжутом и семечками. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут до золотистой корочки. 💚 Пирог получается мягким, сочным и очень ароматным. Вкусен как в горячем, так и в холодном виде — отличный вариант для всей семьи и правильного питания! Приятного аппетита! 🥧✨ Рецепты ПП
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 339
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 5