Пост канала
- фото
ТЕСТО НА БАРАНЬЕМ ЖИРУ ДЛЯ САМСЫ Ингредиенты: 7–8 стаканов муки 1,5 стакана хорошей питьевой воды 2 яйца 170–180 г топленого бараньего жира 4 ч. л. соли Приготовление: Растворите соль в воде. Просейте муку в миску. Растопите бараний жир. В соленую воду добавьте яйца и перемешайте до однородности. Влейте смесь в муку. Размешайте до хлопьев. Влейте жир и вымешивайте тесто. Шар теста в миске закройте крышкой и дайте постоять 1–2 ч. Раскатывают такое тесто значительно толще, чем классическое пресное. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 078
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 111