Пост канала
- фото
ТУЗЛУК ДЛЯ ЗАСОЛКИ РЫБЫ Ингредиенты: Вода — 0,5 л Соль — 180 г Приготовление: Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, промойте. В глубокую ёмкость всыпьте крупную не йодированную соль, влейте холодную воду и тщательно размешайте до полного растворения. Полученный тузлук используйте для засолки: залейте им рыбу в кадке или миске, сверху установите гнёт. Мелкую рыбу выдерживайте 2 суток, среднюю — около недели, крупную — до 2 недель. После засолки промойте рыбу в холодной воде и подвесьте сушиться в хорошо проветриваемом месте. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 25 005
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 234