Пост канала
- фото
ЗАСОЛКА СЕЛЬДИ КУСОЧКАМИ (СУХОЙ ПОСОЛ) Ингредиенты: Сельдь свежемороженая 1 шт. (350–400 г) Соль 1 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Смесь перцев 1/3 ч.л. Кориандр (семена) 1/4 ч.л. Горчица (семена) 1/4 ч.л. Можжевельник (ягоды) 2 шт. Масло растительное по вкусу Приготовление: Сельдь разморозить, выпотрошить, промыть и обсушить. Разделать на филе, снять кожу, нарезать кусочками. Специи слегка раздробить, смешать с солью и сахаром. В банку укладывать кусочки сельди слоями, пересыпая смесью. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Утром сельдь готова к употреблению. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 26 115
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 268