Пост канала
- фото
МАРИНОВАННАЯ МОРКОВНАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: Морковь очищенная — 2 кг Перец черный горошком — 5–6 шт. Гвоздика — 8–10 шт. Зерна горчицы — 1 ст. л. Лавровый лист — 3–4 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Сахар — 125 г Соль — 15 ч. л. Растительное масло — 100 мл Уксус 9% — 200 мл Приготовление: Очищенную морковь тщательно промыть и обсушить. Мелкую морковь можно мариновать целиком, крупную — порезать крупными кусочками. Сложить морковь в емкость для хранения. Добавить очищенные зубчики чеснока (крупные разрезать на 2–3 части). Положить лавровый лист, перец горошком, горчицу и гвоздику. В кастрюльку налить 1.5 литра воды, довести до кипения, всыпать сахар и соль, покипятить одну минуту. Горячим маринадом залить морковь, сразу добавить уксус и растительное масло. Закатать и оставить под «шубой» до полного остывания. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 35 708
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 216