Пост канала
- фото
ДЖЕМ ИЗ АРБУЗА Ингредиенты: Арбузная мякоть 1000 г Сахар 350 г Пектин 5 г Лимонная цедра 5 г Лимонная кислота 3 г Ванильный сахар 10 г Приготовление: Арбуз нарезать ломтиками, удалить кожуру и белую часть, порезать небольшими кусочками и дать стечь соку через сито. В полученный сок добавить сахар, довести до кипения и полностью растворить. Всыпать кусочки арбуза, довести до кипения и варить 30 минут на медленном огне, затем добавить лимонную цедру, лимонную кислоту и ванильный сахар, полностью остудить и повторить варку три раза. Пектин смешать с небольшим количеством сахара, добавить в охлаждённый джем, снова довести до кипения и варить 5–7 минут. Горячий джем разлить в стерильные банки и закрыть крышками. Хранить в холодильнике, погребе или комнатных условиях. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 32 830
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 187