Пост канала
- фото
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Перец болгарский 500 г Петрушка 50–70 г Чеснок 5 зубчиков Подсолнечное масло 0.5 стакана Сахар 1.5 ст.л Соль 0.5 ст.л Уксус 70% 1 ч.л Вода 500 мл Приготовление: Перцы вымыть и очистить от сердцевины. Вскипятить воду, пробланшировать перцы 3–4 минуты, отцедить и остудить. Петрушку и чеснок мелко нарубить и перемешать. Наполнить каждый перец 2–3 ложками начинки без плотного утрамбовывания. Отмерить 500 мл воды, в которой варились перцы, добавить масло, соль и сахар, вскипятить и в конце влить уксус. Перцы плотно уложить в стерильную банку и залить кипящим маринадом с переливом через край. Закрутить крышкой и оставить под шубой до полного остывания. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 39 956
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 304