Пост канала
- фото
АДЖИКА ИЗ КИЗИЛА Ингредиенты: Кизил 500 г Кинза 4–5 веточек Укроп 4–5 веточек Чеснок 4–5 зубчиков Острый перец 1 шт Соль по вкусу Кориандр молотый по вкусу Хмели‑сунели по вкусу Оливковое масло 1 ст.л Винный уксус по вкусу Сахар по вкусу Приготовление: Кизил промыть, обсушить и протереть через сито, отделив мякоть от косточек. Мелко нарезать чеснок, острый перец, кинзу и укроп, добавить к ягодной массе, всыпать соль, кориандр и хмели‑сунели, растереть смесь до однородности. Перемешать с пюре из кизила, при необходимости добавить ещё соль и специи. Для длительного хранения добавить оливковое масло, немного сахара и винный уксус, довести аджику до кипения, разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 38 982
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 178