Пост канала
- фото
ТКЕМАЛИ ИЗ КРАСНОЙ АЛЫЧИ Ингредиенты: Алыча красная Сахар Соль Кинза Перец красный молотый Чеснок Алычу промыть, удалить повреждённые плоды и вынуть косточки. Переложить в кастрюлю, всыпать соль, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы плоды пустили сок. Варить на слабом огне около 20 минут, затем протереть массу через сито. Пюре вернуть на плиту и уваривать до консистенции сметаны, постоянно помешивая. Мелко порубить кинзу и чеснок, добавить их в уваренную массу вместе с сахаром и красным перцем, проварить ещё 10 минут. Горячий соус разлить по стерильным банкам, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Домашние Заготовки. Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 41 596
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 243