Пост канала
- фото
- Раньше я любил классический чизкейк, пока не попробовал тыквенный- сказал Павел. А я делюсь с вами рецептом. Делитесь, ставьте лайки, сохраняйте, чтобы не потерять. Тесто: - мука -200 гр - сливочное масло – 100 гр - яйцо С0 – 1 шт - сахарная пудра – 50 гр - разрыхлитель – 3 гр - соль – щепотка Соединить сухие ингредиенты, добавить холодное сливочное масло. Перетереть все в крошку. Вбить яйцо. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Начинка: - крахмал – 40 гр - пюре тыквы -500 гр - творожный сыр – 250 гр - сахар – 100 гр - яйцо С0 -2 шт Соединить все ингредиенты и пробить их блендером. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1 см. Переложить в форму, сделав бортики. У меня она квадратная 20*20 см. Начинку перелить на тесто. Выпекать чизкейк 40-60 минут при температуре +180 С. Есть охлажденным. Приятного аппетита
Открыть в MAX- Просмотры
- 352
- ER
- 8,8%
- Реакции
- 31