Пост канала
- видео
🍰 Чизкейк в оболочке из Biscoff с солёной карамелью Десерт лучше приготовить накануне: за ночь он хорошо стабилизируется, а вкусы становятся ещё выразительнее. Понадобится разъёмная форма диаметром 23 см и высотой около 7 см. 🛒 Ингредиенты Для оболочки: 🧡 750 г печенья Lotus Biscoff или другого карамельного печенья 🧡 270 г сливочного масла Для начинки: 🧡 750 г сливочного творожного сыра комнатной температуры 🧡 265 г жирного греческого йогурта 🧡 200 г белого шоколада 🧡 27 г мелкого сахара 🧡 20 мл лимонного сока 🧡 цедра 1 лимона 🧡 300 мл холодных сливок жирностью 30–33% 🧡 27 г сахарной пудры Для солёной карамели: 🧡 200 г сахара 🧡 60 мл воды 🧡 300 мл сливок жирностью 30–33% 🧡 100 г сливочного масла 🧡 7 г морской соли 🧡 5 мл ванильного экстракта А если хотите печь так же вкусно и ещё лучше, загляните на бесплатный вебинар
Открыть в MAX- Просмотры
- 494
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2