Пост канала
- видео
❣Воздушные булочки с повидлом Ингридиент✍ 🔸Молоко тёплое — 200 мл 🔸Сахар — 80 г 🔸Сухие дрожжи — 1 ст.л. 🔸Яйца — 2 шт. (1 желток — на смазку) 🔸Сливочное масло — 70 г 🔸Соль — щепотка 🔸Ванильный сахар — 1 пакетик 🔸Мука — 450–460 г Для начинки: 🔸Повидло — по вкусу В тёплое молоко добавьте 2 ч.л. сахара, дрожжи и 4 ст.л. муки. Перемешайте и оставьте на 15 минут.В опару добавьте 1 яйцо и 1 белок, растопленное масло, оставшийся сахар, ванильный сахар и соль.Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1 час.Разделите тесто на 10 равных частей. Сформируйте булочки с повидлом, выложите на противень, накройте и дайте постоять 20 минут.Смажьте булочки желтком, смешанным с 2 ч.л. воды. Выпекайте при 180°C около 25 минут.
Открыть в MAX- Просмотры
- 597
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 9