Пост канала
- фото
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆 Не на зиму, а сегодня готовим - завтра уже пробуем. Очень вкусные! ➖Баклажаны моем и делаем в них разрезы, не доходя до конца на один сантиметр. ➖Аккуратно укладываем в кастрюлю, не нарушаем их целостность. ➖Насыпаем соль. ➖Добавляем столовый уксус и наливаем воду. Баклажаны полностью в воде. ➖Доводим до кипения и варим их 15 минут. На 1,5 литра воды: 3 стол. ложки соли, 1/3 стакана уксуса 9% ➖В это время подготавливаем ароматную смесь: нарезаем зелень, измельчаем чеснок; добавляем соль, перец и растительное масло. Перемешиваем. 3 зубчика чеснока, пучок зелени (укроп, петрушка), соль - 0,5 стол. ложки, масло растительное - 50 мл., черный молотый перец по вкусу ➖Перекладываем баклажаны в контейнер. ➖Обильно смазываем зеленой смесью, заталкиваем ее в разрезы. ➖Контейнер закрываем крышкой, ставим в холодильник. Готово будет через сутки.😋 Нравится? Приглашаю на мой канал⬇️ Всегда Готово!
Открыть в MAX- Просмотры
- 12
- ER
- —
- Реакции
- —