Пост канала
- видео
КРЕМОВЫЙ ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН Тот самый нежнейший кремовый чизкейк! Готовится очень просто, без заморочек и минимум ингредиентов! Отличительная особенность этого чизкейка-сгоревшая корочка! ✅Ингредиенты: 370 г творожного сыра 30 г фундучной пасты (урбеч) 90 г сахара ванилин 3 яйца 170 мл сливок 33-35% 20 г кукурузного крахмала (на картофельный заменять нельзя) ✅Приготовление: В творожный сыр добавляем сахар и ванилин, все хорошо перетираем лопаткой. Далее по одному, добавляем 3 яйца, каждый раз хорошо перемешивая венчиком или лопаткой. Можно перемешивать на минимальной скорости миксера. Вливаем сливки, так же хорошо перемешиваем. Далее просеиваем кукурузный крахмал, перемешиваем до однородности. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выливаем туда массу и отправляем в заранее разогретую до 230 градусов С духовку на 30 минут. Да! 230 градусов! Этот чизкейк выпекается до сгоревшей корочки! Готовому чизкейку даем остыть, а лучше полежать в холодильнике 2-3 часа. Поливаем шоколадом и наслаждаемся. Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты.
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 172
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 23