Пост канала
- фото
Картофельная запеканка с мясом 🥘 Ингредиенты (на 2 порции): - картофель 700 г - говядина фарш 400 г - лук репчатый 100 г - сметана 120 г - мука 80 г - масло растительное 40 мл - сухари панировочные 20 г - яйцо 1 шт. - огурец 30 г - помидор 30 г - зелень 5 г - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Поместите нарезанный картофель в горячую подсоленную воду. Варите 20–25 минут. Затем слейте воду и подсушите картофель при закрытой крышке. 2. Обжарьте лук на растительном масле. На отдельной сковороде обжарьте фарш до готовности. 3. Добавьте в фарш соль, перец, муку и перемешайте. Добавьте бульон или воду, тушите 5 минут. Затем охладите фарш и соедините с луком. 4. Разомните картофель до однородной массы. Охладите и добавьте часть взбитого яйца. 5. Смажьте форму растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите половину картофельной массы, затем — слой фарша. Сверху разместите оставшийся картофель. 6. Соедините оставшееся яйцо со сметаной и смажьте этой смесью запеканку. Поставьте в духовку, разогретую до 200°C, на 25 минут. 7. Подавайте запеканку со свежими овощами, зеленью и сметаной. Приятного аппетита! Те самые рецепты из СССР в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 313
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 23