Пост канала
- фото
Щи из свежей капусты 🍲 Ингредиенты: - готовый говяжий бульон 700 мл - варёная говядина 100 г - растительное масло 1 ст. л. - картофель 200 г - свежая капуста 300 г - морковь 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - помидор 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - зелень для украшения - сметана 2 ст. л. - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук, обжарьте до полупрозрачности на растительном масле. 2. Нарежьте морковь, добавьте к луку. Жарьте, пока она не станет мягкой. 3. Разогрейте бульон с мясом. Нарежьте свежую капусту. Добавьте в бульон, доведите до кипения. 4. Добавьте в суп нарезанный картофель, варите до мягкости. Добавьте лук и морковь. 5. Ошпарьте помидор, снимите кожицу и нарежьте мякоть. Измельчите перец. 6. Добавьте помидор, болгарский перец и варите ещё 5–7 минут. Посолите, поперчите суп. Подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! ❗Свежую капусту можно заменить на квашеную. Перед этим её нужно отжать, не промывая, и потушить с томатным пюре. Пошаговые рецепты вкуснейших советских блюд – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 457
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 19