Пост канала
- фото
Острая заготовка на зиму🌶🌶🌶 В приготовлении этой штучки нет ничего сложного, справится можно отлично с первого раза, хорошо хранится дома при комнатной температуре практически всю зиму, но как правило этого не происходит, потому что уничтожается и поедается гораздо быстрее. Сначала режем помидоры, которые промыть и удалить с них все ненужное, пропускаем через мясорубку, переливаем в кастрюлю и на огонь, как забурчит варим на слабом огне сорок минут, не забываем мешать. Пенку снимать не нужно, она в процессе сама растворится и исчезнет. Пока процесс идет готовим перцы, промыть, сладкий удаляем плодоножки и семечки, острый только отрезаем хвостики, чистим зубчики чеснока. Также все это дело через мясорубку. Добавляем в кастрюлю к помидорами, варим и мешаем ещё 10 минут. Далее петрушка, небольшой пучок мелко нарезать и добавить, 👉именно петрушку, пробовал другую зелень, вкусно но не то🧐 Варим ещё 5 минут, посолить по вкусу. Готово👌👌👌, но огонь не выключаем, разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками, даем время остыть, убрать в шкаф или кладовку, а как съесть это уже другая тема. - Помидоры - 3 кг. - Болгарский перец - 1 кг. - Острый перец - 2-3 стручка. - Чеснок - 1 головка, 8-10 зубчиков. - Петрушка - 1 пучок. - Соль - 1 ст. ложка или по вкусу. На выходе получилось вот, Все😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 189
- ER
- 4,2%
- Реакции
- 8