Пост канала
- фото
Зажигаем огонек, приправа от которой текут слезы радости🌶😭🤗 Банки выстроились в ряд, крышки кипят дома и на рынках полно спелых 🥦🥕🌽овощей. У этой приправы много имён и разных названий, но суть одна - это термоядерная смесь, которая превращает любую даже самую скучную трапезу в праздник вкуса. Итак делимся своим секретным оружием, которое будет греть нас лютыми морозами. Тут все просто, главное найти блендер или мясорубку. Помидоры моем, удаляем все жопки и хвостики, хрен и чеснок чистим, острый перчик отрезаем хвостики, семена оставляем. Пропускаем все через мясорубку. В эту яркую и благоухающую смесь добавляем соль и сахар. Хорошенько все перемешиваем пробуем. Кажется пресноватым добавим чуть чеснока, хочется огня добавим острого персика. По баночкам и бутылочкам, которые предварительно простерилизовать. А теперь секреты долголетия: 👉летняя, моя любимая просто ставим банки в холодильник, эта штучка хорошо хранится пару месяцев, остается свежей и ядреной. 👉путь стратега, если нет места в холодильнике или делаете очень много эту красоту нужно проварить, доводим до кипения варим 15-20 минут на медленном огне. Разливаем по банкам и закатываем, хранится будет где угодно. Вот и все, Ложечка на дымящуюся картошечку пюре и жизнь удалась😋 - Помидоры - 2-3 кг, спелые сочные. - Перец болгарский - 1 кг - Корень хрена - 100 грамм. - Чеснок - 2 головки (8-10 зубчиков). - Острый перчик - 2- 3 шт. - Соль - 1 столовая ложка. - Сахар - 1 чайная ложка ( нужен чтобы сбалансировать кислоту томатов и злость хрена).
Открыть в MAX- Просмотры
- 133
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 3