Пост канала
- фото
Салат с баклажанами — Яркий и сытный салат, который можно подать и как закуску, и как легкий ужин. ~280 руб. Баклажан - 200 г (1 шт.) Крахмал кукурузный - 20 г (1 ст. л.) Помидор - 150 г (1 крупный) Сладкий соус Чили - 25 г (1 ст. л.) Соевый соус - 20 г (1 ст. л.) Зелень (петрушка и кинза) - 20 г Чеснок - 10 г (1-2 зубчика) Перец черный молотый - по вкусу Творожный сыр - 50 г (для подачи) Семечки - 10 г (для украшения) Баклажан нарезать крупными кусочками, замочить в подсоленной воде на 5-7 минут, затем обсушить. Обвалять баклажаны в крахмале и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки. Для заправки смешать сладкий чили, соевый соус, измельченный чеснок, рубленую зелень и черный перец. Помидор нарезать дольками. Выложить помидоры и баклажаны, полить заправкой, сверху добавить творожный сыр и посыпать семечками. Рецепты по карману
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 226
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 191