Пост канала
- фото
Слойки с ягодами — Идеальный десерт для чаепития - воздушное тесто и сочная ягодная начинка. ~720 руб. Тесто слоеное - 500 г Сыр рикотта - 200 г Малина или другие ягоды - 250 г Яйцо (желток) - 1 шт Сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 1 ст. л. Миндальные лепестки - 30 г Ванилин - по вкусу Для начинки смешать рикотту, желток, сахар, крахмал и ванилин. Тесто разморозить, одну часть раскатать и разрезать на 4 прямоугольника. Вторую часть раскатать и нарезать полосками для решетки или сделать узор. На прямоугольники выложить начинку и ягоды, накрыть фигурным тестом, слегка растягивая его. Края подогнуть под основу, смазать желтком, посыпать сахаром и миндальными лепестками. Выпекать при 180°C 20 минут до золотистого цвета. Рецепты по карману
Открыть в MAX- Просмотры
- 18 462
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 124