Пост канала
- видео
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ СОУС Простой рецепт к птице, мясу, оладьям и блинчикам. ПРОДУКТЫ Яблоки – 1.6 кг Вода питьевая – 450 мл Соль/сахар – по вкусу По желанию: Корица - 0.5 ч.л. Выход: 1.5 литра ---- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину с семенами и нарежьте крупными кубиками. Совет: кожуру не снимайте, в ней содержится весь пектин, который сделает соус густым без крахмала. 2. Переложите яблоки в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на минимальном огне 15–20 минут до полной мягкости фруктов. 3. Снимите с огня и пробите массу погружным блендером до однородного состояния. Если блендер слабый и остались кусочки кожуры, просто протрите соус через мелкое сито. 4. Для несладкой версии (к мясу, птице, овощным оладьям): добавьте щепотку соли. Для сладкой версии (к блинам, творогу, выпечке): добавьте сахар или подсластитель. В любой вариант по желанию можно добавить корицу. ⚠️ Важно: не используйте мёд, его резкий вкус убивает нежный аромат яблок. Шаг 5. Хранение. Хорошо перемешайте, полностью остудите и переложите в герметичную емкость. Храните в холодильнике до 7 дней или заморозьте порционно на срок до 3 месяцев. ---- ⭐️ ВСЕ НАШИ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ НА RUTUBE Новинки каждый день! https://rutube.ru/u/iamcook/ 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/17141 ✅ 1171 рецепт с яблоками от Аймкук https://m.iamcook.ru/ingredients/apple ✅ 950 рецептов разных соусов от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/sauces 👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Белая https://m.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ---- #соус #яблоки
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 562
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 55