Пост канала
- фото
ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ А почему бы не побаловать себя и любимых такой вкуснотой? Готовим?! ПРОДУКТЫ Кефир – 250 мл Сода – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Мука пшеничная – 400 г Сыр твердый – 150 г Ветчина – 200 г Масло подсолнечное – для жарки ----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно… Подробный процесс приготовления показываем в видео версии. 📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/e0c4e7387f962e22d385946d7fe12865/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/ZNDZB0RAOIE ----- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Смешайте кефир с содой и оставьте на 10–15 минут до появления пузырьков. Добавьте соль и сахар, перемешайте до растворения. 2. Всыпьте половину муки, добавьте натертый на крупной терке сыр. Перемешайте, затем добавьте остальную муку. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20–30 минут. 3. Пока тесто отдыхает, натрите ветчину на крупной терке. 4. Разделите тесто на 4 равные части, скатайте шарики. Каждый шарик раскатайте в лепешку, в центр выложите ¼ часть ветчины. Соберите края теста вверху, плотно защипните, переверните швом вниз и аккуратно раскатайте скалкой. Наколите поверхность вилкой в нескольких местах. 5. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите лепешку швом вниз. Жарьте на огне чуть ниже среднего под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 💡 Мини-совет: Готовые лепешки сразу переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте теплыми! ----- 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/10654 ✅ Еще 180 рецептов лепешек с начинкой https://m.iamcook.ru/theme/lepeshki-filling ✅ Еще 74 рецепта выпечки с сыром и ветчиной от Аймкук https://m.iamcook.ru/section/21603 👩🏻🍳 Автор рецепта - Svetlaya https://m.iamcook.ru/user/4388 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- #лепешки #выпечка
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 862
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 72