Пост канала
- фото
Давно не пекла этот кекс с манкой. А ведь он простой, воздушный, без всяких начинок – пора вспомнить😋 🛒 ПРОДУКТЫ Манка - 1 стакан Кефир - 1 стакан Сахар - 1 стакан Мука - 100 г Сода - 1 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Лимонная кислота - 1/3 ч.л. Яйцо - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Б: 5.82 Ж: 4.47 У: 46.92 253 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы она хорошо набухла. 2⃣ Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером примерно 30 секунд до пышной светлой смеси. 3⃣ Добавляем яйца к манке, всыпаем соль, соду и лимонную кислоту, вливаем растительное масло и перемешиваем. 4⃣ Просеиваем муку и вмешиваем ее в тесто - оно получается однородным и вязким. 5⃣ Перекладываем тесто в силиконовую или другую подходящую форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. 6⃣ Готовый кекс охлаждаем и при желании слегка присыпаем сахарной пудрой. В разрезе он получается воздушным и пористым, достаточно сладким, но не приторным. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/38583 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 359
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 95