Пост канала
- фото
Давайте испечём пирожки с крышечками Тесто без дрожжей, начинки много, и никакой предварительной варки-обжарки! 😋 🛒 ПРОДУКТЫ Мука пшеничная – 600 г Сливочное масло – 70 г Растительное масло – 100 мл Вода кипяченая – 150 мл Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Для начинки: Куриные грудки – 600 г Картофель – 400 г Лук репчатый – 2-3 головки Соль, черный перец молотый – по вкусу Масло сливочное – 8 ч. л. 328 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное и растительное масло, затем постепенно вливаем прохладную воду и замешиваем тесто. Убираем его в пакет на 30 минут. 2⃣ Курицу режем кусочками 1,5-2 см, картофель - чуть мельче, лук мелко шинкуем. Смешиваем, солим, перчим. Для сочности можно добавить 100 мл воды и сразу приступать к лепке. 3⃣ Делим тесто на 8 частей, из каждой делаем большую основу и маленькую крышечку. На основу кладем 2-3 ложки начинки и 1 чайную ложку сливочного масла, накрываем, защипываем края. Смазываем элеши топленым маслом и выпекаем при 190 градусах 40-45 минут. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/4479 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —- #пирожки #выпечка
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 869
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 73