Пост канала
- фото
Вместо конфет – домашняя пастила из кислых яблок. Со временем становится только плотнее и насыщеннее! 🛒 ПРОДУКТЫ Яблоки (очищенные) - 1,5 кг Яичный белок - 40-45 г Соль - щепотка Сахарозаменитель - по вкусу Б: 4 У: 65 276 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Яблоки запекаем до мягкости, пробиваем в пюре и хорошо охлаждаем. 2⃣ Взбиваем с белком, солью и сахарозаменителем до пышной крепкой массы. 3⃣ Откладываем 4 ст.л., а остальное распределяем ровным слоем на силиконовый коврик или пергамент с силиконизированным покрытием и сушим при 60-70 градусах 4-7 часов. 4⃣ Готовый пласт разрезаем на 8 одинаковых прямоугольника, промазываем отложенной массой, складываем слоями и подсушиваем ещё около часа. 5⃣ Затем остужаем и нарезаем на порционные кусочки. Хранить лучше в холодильнике, завернув в пергаменте. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/43975 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #пастила #яблоки
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 792
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 97