Пост канала
- фото
Давайте мы докажем вам, что заготовить домашний томатный сок на зиму – это очень просто!? В этом рецепте показываем два способа приготовления: с помощью блендера и без кухонной техники. Натуральный сок из свежих помидоров станет отличной заготовкой и выручит на кухне в любой ситуации: потушить тефтели, сделать соус для макарон или просто бахнуть стаканчик. Заготавливайте с удовольствием и пользой! ПРОДУКТЫ Помидоры – 3 кг Дополнительно: Соль/ сахар – по вкусу Специи – по вкусу ⚡ 20 кКал / 100 г 🕒 45 минут ----- Подробно и в деталях рассказываем в видео версии рецепта. Смотрите где удобно… 📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/e61be2c47148bfd3ea4000d7299303e8/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ] https://vkvideo.ru/video-29894504_456240256 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/jhPo-liz6KQ ----- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Вымойте банки с содой и простерилизуйте любым удобным способом. Крышки прокипятите 3–5 минут. 2. Тщательно вымойте помидоры. 3. Измельчение (2 способа на выбор): С блендером: Сделайте на помидорах крестообразные надрезы, залейте кипятком на 1–2 минуты, затем ополосните холодной водой. Снимите кожицу, удалите плодоножки, нарежьте и измельчите в блендере. Протрите пюре через сито или марлю. Без техники: Нарежьте помидоры крупными кусочками, сложите в кастрюлю. Нагревайте на медленном огне почти до кипения, периодически придавливая их, чтобы выделился сок. Протрите массу через сито и хорошо отожмите. 4. Перелейте полученный сок в кастрюлю и доведите до кипения на небольшом огне. При желании добавьте соль и сахар. Варите 5–10 минут при слабом кипении, аккуратно снимая пену, пока она не перестанет образовываться. 5. Разлейте кипящий сок по горячим стерилизованным банкам и плотно закатайте крышками. 6. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. ----- 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/9862 ✅ Еще 12 рецептов томатного сока на зиму https://m.iamcook.ru/event/zagotovki/tomatoes-juice ✅ 260 рецептов заготовок из помидоров на зиму https://m.iamcook.ru/event/zagotovki/tomato 👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Белая https://m.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- #заготовки #помидоры #томатныйсок
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 953
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 66